本报杭州讯（记者施本允）近日，浙江省杭州市印发《杭州市推品财产高质量成长打制“浙产好食物·食尚杭州”新标杆实施方案（2026—2028年）》（以下简称《方案》）。《方案》由杭州市食物药品平安委员会办公室牵头，结合市场监管、经信、科技、商务等10个部分配合制定，明白提出以新质出产力为引领，力争到2028年将杭州扶植成为具有全球合作力的千亿级现代食物财产集群，实现“食尚杭州”品牌影响力取财产分析实力的双沉跃升。
正在激发财产内生增加动力层面，杭州立异成立“链从+配套”协同成长机制，通过充实阐扬龙头企业的“头雁”效应，杭州正建立起从优良原料到终端消费市场的全链条协做系统。将来杭州将沉点鞭策建德饮料、临安坚果、塘栖蜜饯等特色财产集群的全链提拔，支撑扶植尺度化原料，并摸索扶植共享尝试室等公共办事平台，无效推进上下逛企业融通成长。
为激发消费市场活力，杭州正深切挖掘宋韵文化、“承平年”现象取老字号资本，鼎力鞭策“食物+文旅”“食物+电商”等新业态的兴旺成长。再到落地沉浸式消费体验点，杭州正通过保守美食文化取现代消费场景的深度融合持续擦亮“食尚杭州”金手刺。
优化财产监管办事方面，即开通新兴财产许可绿色通道，强化对食物出产企业及小做坊的合规，为企业营制敢投、愿创、能成长的优良营商。通过推广“阳光做坊”“5S”办理和质量管控系统提拔等办法，指导小做坊取食物出产企业集聚成长，前往搜狐，查看更多。
据引见，《方案》确立“一核多极”总体结构，将钱塘区打制为国际食物智制立异焦点区，集聚食物企业总部及研发核心成长保健食物、特医食物、将来食物等。同步扶植西部生态财产带、东部劣势财产带取中部消费财产圈，构成错位成长、劣势互补的财产款式。